L’huile de chanvre peut-elle être chauffée pour la cuisson ?

Il n’est pas recommandé de chauffer l’Huile de chanvre alimentaire Maison d'Herbes, car ses acides gras essentiels se dégradent à haute température. Utilisez-la plutôt comme assaisonnement à froid, dans les salades, smoothies ou sur les plats prêts à servir pour en préserver tous les bienfaits nutritionnels.